sexta-feira, 2 de outubro de 2009


Olá minhas queridas hoje trago-vos esta maravilhosa
Tortilha.

Ingredientes:
500g de Bacalhau demolhado.
1 cebola.
2 pimentos finos 2 batatas não muito grandes.
8 colheres de sopa de azeite.
1 Dente de alho.
5 ovos.
Sal, pimenta quanto baste.
Salada a gosto.

Agora a preparação:
1-Corte o bacalhau as lascas. Descasque e corte a cebola em rodelas finas.
Lave os pimentos e corte-os às tiras.
Descasque as batatas, lave-as e corte-as às rodelas finas.
2- Aqueça 4 colheres de sopa de azeite numa frigideira e cozinhe a cebola até
ficar translúcida. Junte os pimentos e um pouco depois as batatas.
Frite em lume brando e incorpore o bacalhau.
Povilhe com o dente de alho picado e misture tudo delicadamente.
3- Bata os ovos numa tigela e misture com o preparado anterior.
Tempere com sal e pimenta. Aqueça o restante azeite
numa frigideira larga e frite a mistura sobre lume brando.
Vire a tortilha com o auxilio de uma tampa e frite-a do outro lado.
Siva com salada e bom apetite.
Espero que gostem
BEIJOS COM CARINHO.
(^.^) CUIDE BEM DO MEU CORAÇÃO POIS VOCÊ ESTÁ DENTRO DELE.(*;*)

3 comentários:

Maria Cusca disse...

A tortilha tem um óptimo aspecto.
Tenho que experimentar.
Parabéns amiga, este blog está muito giro.
Jinhos grandes

Nile e Richard disse...

Oi meu coração.
Parabéns pelo novo blog.
Adorei a receita de bacalhau.
Tem mimo 278 para voce e bom fim de semana.bjtos.Nile.

CROCHEETRICOPARAOSPEQUENINOS disse...

Olá, estive viitando seus blogs, são lindos! Eu adoroooo bacalhau e ess tortilha deve ser deliciosa.
Abraços!
Inez